KAMADO THE BASTARD URBAN MEDIUM SOLO

The Bastard Medium est à la fois un objet formidable et un outil de cuisson haut de gamme d’une grande efficacité. Ce modèle Solo est un barbecue intégré qui n’inclut ni étagères ni chariots. Format moyen de la série, adapté à la plupart des cuisines extérieures.

Sa grille en inox de 40 cm de diamètre offre un espace de cuisson pour environ 6 personnes. Grâce à ses épais barreaux de 6 mm, vous pouvez vous attendre à une grande capacité de cuisson et à une robustesse maximale.

The Bastard Medium Urban est disponible dans une finition gris carbone mat et ajoute instantanément du caractère à votre cuisine extérieure.

L’avantage de la céramique 

Le Bastard Medium s’articule autour d’un réservoir en céramique de cordiérite, un isolant naturel de haute qualité qui résiste parfaitement aux très hautes températures.

Sa forme ovale enveloppe les aliments cuits par convection comme un four traditionnel, créant une chaleur uniforme et appréciant le goût authentique du barbecue.

Un barbecue hermétique 

Pour assurer une étanchéité exemplaire, The Bastard a choisi un joint en fibre de verre Infinity joint de haute qualité. Il est imperméable et facile à nettoyer. Ils durent également plus longtemps que les joints en feutre traditionnels.

De cette façon, l’humidité est parfaitement conservée pendant la cuisson, ce qui donne une viande caramélisée très juteuse et délicieuse.

Un barbecue polyvalent 

The Bastard Medium se caractérise avant tout par son incroyable polyvalence. De nombreuses techniques de cuisson au charbon sont disponibles, des plus simples aux plus sophistiquées. 

Cuissons haute température et basse température, fumage à chaud ou à froid.

Des fonctions pratiques :

Panier à charbon en inox avec poignée ergonomique et séparateur amovible pour un placement facile du charbon sur un seul côté.

Un cendrier en inox qui recueille et évacue les cendres accumulées au fond de la cuve.

En plus d’être esthétique, la poignée en bambou robuste résiste au transfert de chaleur. 

Caractéristiques techniques

Matériau cuve et couvercle : céramique cordiérite

Poids : 70 kg

Grille de cuisson en inox Ø 40 cm

Épaisseur de la grille : 6 mm

Surface de cuisson totale : 1257 cm²

Joint d’étanchéité en fibre de verre

Couvercle sur charnière à 2 ressorts avec poignée en bambou isolante

1 panier à charbon en inox

2 demi déflecteurs de chaleur en céramique émaillée

Bac à cendres en acier inoxydable inclus

1 thermomètre à aiguilles

Trappe d’aération basse en inox et clapet de ventilation haut horizontal en fonte réglables

Pour 2 à 6 convives

Fonctionne au charbon de bois uniquement

Le barbecue est livré en partie monté

Nettoyage express par pyrolyse

Garantie à vie limitée sur la céramique (correspond à une période de 20 ans)